들기름 막국수, 들기름 간장국수 둘 다 속재료는 같지만 메인 식재료인 면이 메밀면이냐, 통밀면이냐의 차이로 이름이 바뀌게 됩니다. 보통 집에 메밀면이 있기는 쉽지 않습니다.
하지만 소면이나 중면의 경우에는 집에 하나씩 보관하고 계실겁니다. 만약 없다해도 집앞 편의점이나 슈퍼에서 손쉽게 구할 수 있는 재료구요.
해서! 오늘은 초간단 들기름 막국수가 아닌 들기름 간장비빔국수 레시피를 들고왔습니다.
재료들도 거진 집에 있는 재료들이면서 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 재료(2인분 기준) 중면 2인분량(소면 대체 가능) 들기름 2스푼 진간장 2스푼 설탕 2T 달걀 2 조미김 1봉지 볶은참깨 1스푼 중면의 경우 소면으로 대체해도 되는데요.
중면을 베이스로 사용하는 이유는 식감 때문입니다. 저는 집에서 평소에 국수류를 만들어 먹을 때마다 소면이 아닌 중면을 사용하고 있어요 :) 중면이나 소면이나 1인분 기준은 보통 100원짜리 동전 크기정도라고 생각하시면 됩니다.
먼저 ...